2019“天之藍·中原銀行”杯全市餐飲行業(yè)技能大賽在中原賓館圓滿(mǎn)舉行

由安陽(yáng)市商務(wù)局、市人社局、市總工會(huì )、市場(chǎng)監督管理局、市供銷(xiāo)合作社、市餐飲與飯店協(xié)會(huì )聯(lián)合舉辦的安陽(yáng)市“天之藍·中原銀行”杯第六屆豫菜品牌大賽、第七屆烹飪技能大賽、第三屆飯店服務(wù)技能大賽在中原賓館順利開(kāi)賽。來(lái)自五縣（市）五區22個(gè)代表隊，150多家賓館、飯店等餐飲企業(yè)，參加了本次大賽，240余名選手參賽。

2019“天之藍·中原銀行”杯全市餐飲行業(yè)技能大賽在中原賓館圓滿(mǎn)舉行

比賽現場(chǎng)，中式鋪床、中餐擺臺、廚藝、面點(diǎn)等賽項都頗具看點(diǎn)，選手們不僅展示著(zhù)各種專(zhuān)業(yè)技能，也用嚴謹和精益求精的態(tài)度傳承工匠的精神，大家互相學(xué)習、互相交流，通過(guò)比賽切磋技藝、以菜會(huì )友。

為了這場(chǎng)比賽，中原賓館餐飲部提前一個(gè)多星期準備，后廚廚師們也是從凌晨?jì)扇c(diǎn)開(kāi)始忙活了，希望能拿個(gè)好成績(jì)；客房部和餐廳前廳的比賽選手也是精心準備。

中原賓館在中式熱菜、冷拼技藝、食品雕刻、中式面點(diǎn)、安陽(yáng)傳統宴席、餐廳服務(wù)、客房服務(wù)比賽中取得了優(yōu)異成績(jì)。這既是對中原賓館的能力認可也是對賓館做好今后工作的一次鼓勵，我們會(huì )繼續努力，沒(méi)有最好，只有更好。作為本次活動(dòng)的承辦單位，中原賓館取得如此驕人成績(jì)離不開(kāi)社會(huì )各界的支持和鼓勵，更離不開(kāi)在崗位中辛勤付出的同事們。同樣祝賀前來(lái)參賽的同行精英們良性的競爭和交流探討讓技能大賽越辦越好！